طريقه عمل التوميه
 

من أكثر الصوصات المستهلكة والمطلوبة مع تناول
الشاورما والمشويات : الثومية ...
اليكم طريقه عمل التوميه :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط نصف كوب عصير
ليمون مع رأس ثوم مقشر ومهروس وملعقة كبيرة
ملح ...
بعد ذلك يضاف تدريجياً كوب من الزيت النباتي وكوب
من زيت الزيتون ويعاد الخلط للحصول على قوام شبيه
بقوام المايونيز ...
يتم وضع هذا الخليط في البراد لفترة قبل تقديمه ...