شوربة عدس
 

دعوني أذكر لكم كيفية عمل شوربة عدس بالجزر :
في وعاء على نار يتم وضع ملعقة كبيرة من الزبدة
وحبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة وبصل متوسطة
مفرومة فرماً ناعم ويتم التقليب ...
بعدها يضاف كوب من العدس الأصفر ورشة ملح
وملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة بودرة ماجي
ويضاف لتر من الماء ...
بعد ترك الشوربة لمدة نصف ساعة على النار تسكب
في الخلاط ويتم خلطها ثم تعاد إلى الوعاء لتغلي على
النار لمدة 10 دقائق قبل تقديمها ...