السينابون حلى سويسري الأصل يمتاز بطعم رائع وأخاذ منتشر على صعيد العالم كله ...
اليكم في ما يلي طريقة عمل السينابون في المنزل :
أولاً وفي وعاء كبير يتم إضافة المكونات التالية :
ربع كوب زبدة ، ربع كوب سكر ، كوب حليب ، ملعقة صغيرة خميرة ، ثلاث أكواب دقيق ،
ربع ملعقة صغيرة ملح ، ربع كوب ماء ، بيضة ...
بعد ذلك يتم التقليب والخلط جيداً للوصول إلى قوام عجينة تغطى وتترك جانباً لفترة ساعة
حتى تختمر ...
بعد أن تختمر يتم مدها على سطح مرشوش بالدقيق ويتم دهنها ملعقتين كبيرتين من الزبدة ...
بعد ذلك يتم توزيع عليها ملعقة كبيرة قرفة وكوب سكر بني ويتم لف العجينة على شكل رول ...
يقطع الرول إلى قطع وسطية الحجم وتصف في صنية مدهونة بالزبدة ...
تترك هذه الصنية فوق الفرن لمدة 10 دقائق ثم يتم ادخالها الفرن لفترة نصف ساعة حتى يأخذ
السينابون اللون الذهبي ...
بعد أن ينضج وقبل تقدم يتم وضع عليه الصلصة الخاصة فيه ...
كيفية عمل الصلصة :
في وعاء يتم خفق حتى التجانس ربع كوب زبدة وكوب جبن كريمي وملعقة صغيرة فانيليا وربع
كوب حليب وكوب سكر ...