إلى كل محبي المكسرات دعوني أذكر لكم
القيمة الغذائية للوز واحد من أهم هذه
المكسرات والذي يؤمن حوالي ثمن إحتياجات
الجسم من البروتينات في كل أونصة ....
فيذكر أن اللوز يتكون من :
صوديوم 1 ملجم ،
كربوهيدرات 19.7 جم ،
ألياف غذائية 11.8 جم ،
بروتين 21.3 جم،
حديد 4 ملغ ،
فيتامين أ 5 ملغ ...