يعتبر التشيز كيك من الحلويات العالمية اللذيذة جداً التي لها من المحبين الالآف ..
دعوني أذكر لكم طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت :
أولاً يتم عجن كوبين بسكويت دايجيستيف مفتت مع ملعقتين من الزبدة للوصول الى مزيج خشن ...
بعد ذلك يتم مد هذا الخليط في صنية ويضغط عليه جيداً ....
بعدها يتم خلط كوبين جبن كريمي وكوب كريمة وملعقة كبيرة سكر في الخلاط الكهربائي حتى تمازج كل المكونات ...
ثم يسكب هذا الخليط فوق البسكوت في الصنية ويتم ادخالها إلى الفريزر لمدة 4 ساعات كي تتجمد ...