من أكثر أنواع الحلويات طلباً وإستهلاكاً على
صعيد العالم كله : الكيكة ...
اليكم طريقة عمل الكيكة العادية :
في وعاء يتم خفق كوبين دقيق مع كوب سكر
ونصف كوب زيت وكوب حليب وثلاث ملاعق
صغيرة فانيليا ...
بعد ذلك يتم إضافة ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ
بودر مع خمس بيضات ويتابع الخفق حتى التجانس ...
ثم في قالب كيك مدهون بالزيت ورشة دقيق يتم
سكب هذا الخليط وادخاله الفرن الذي تم إحمأه
على درجة 180 لمدة 25 دقيقة ...
بعد أن تبرد يمكن تزينها بكريمة الخفق ...