إن موضوعنا اليوم أشبه بجواب على
السؤال إزاي أعمل خبز الموز؟
أولاً يتم خلط في وعاء كبير كوب دقيق
وملعقة صغيرة بيكنغ صودا ونصف ملعقة
صغيرة ملح ...
ثم في وعاء أخر يتم خلط نصف كوب زبدة
مذابة وكوب إلا ربع سكر بني ...
ثم يضاف إلى هذا الخليط بيضتين وكوبين
ونصف موز مهروس ويتم الخلط جيداً ...
بعد ذلك يضاف المازجين سوياً ويعاد الخلط
ثم في قالب مدهون بالزبدة يسكب الخليط النهائي
ويتم وضعه في الفرن على درج حرارة 350
فهرنهايت لمدة ساعة ...
بعد أن ينضج الخبز يرفع من الفرن ويترك ليبرد
بعدها يتم التقطيع والتقديم ..