إليك طريقة عجينة البيتزا اللذيذة:
في وعاء كبير امزج ثلاث أكواب
دقيق وملعقة وربع صغيرة ملح
وملعقة صغيرة سكر وملعقتين
صغيرتين خميرة فورية..
أضف كوب وربع ماء دافئ تدريجيًا
واعجن المكونات حتى تتكون عجينة
متماسكة....
أضف ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
واستمر في العجن لمدة 5 دقائق حتى
تصبح العجينة ناعمة ومرنة...
قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واترك
العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ
حتى تتضاعف حجمها قبل فردها
واستخدامها في عمل البيتزا ...