تلبينة النبوية هي وصفة تقليدية تعتقد أنها
تحمل فوائد صحية وهي عبارة عن حساء يعد
من الشعير المطحون ونخالته ويطبخ على نار
هادئة حتى يصبح له قوام مميز...
إليك طريقة التلبينة النبوية:
في وعاء كبير ضعي أربع أكواب من الماء و
اتركيه على نار هادئة ليغلي...
بعد الغليان أضيفي كوب من الشعير المطحون
وربع كوب من النخالة إلى الماء...
قلبي المزيج جيدا حتى يمتزج الشعير والنخالة
مع الماء...
اتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 45 دقيقة
مع التحريك بين الحين والآخر لتجنب التصاق الخليط
بقاع القدر...
اتركي التلبينة تبرد قليلا قبل التقديم...