هناك عدة بدائل يمكن استخدامها بدلا من البيض في تحضير الكيك حسب السبب الذي يجعلك تستبدله... إليك بعض بديل البيض في الكيك: الموز المهروس... صلصة التفاح... الزبادي... بذور الكتان المطحونة...