الكراوية هي نوع من التوابل الشهيرة التي تستخدم في
تحضير العديد من الأطباق وكذلك في الطب التقليدي
لفوائدها الصحية....
إليك طريقة عمل الكراوية:
في وعاء صغير على النار ضعي كوب الماء واتركيه حتى
يغلي...
بمجرد أن يغلي الماء أضيفي الكراوية (**** أو المطحونة)
إلى الماء....
اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكراوية
ويبدأ الماء في اكتساب النكهة المميزة للكراوية....
بعد أن تنتهي من الغلي قومي بتصفية المشروب باستخدام
مصفاة للتخلص من بذور الكراوية....
أضيفي السكر حسب الرغبة لتحليته كما يمكنك أيضًا إضافة ماء
ورد لتعزيز النكهة ...