3- السمبوسة والمعجنات المقلية
تمتص العجائن كمية كبيرة من الزيت أثناء القلي، مما قد يجعلها دهنية جدًا. تساعد صينية التصفية في تقليل الدهون الزائدة والحفاظ على هشاشتها.
4- السمك المقلي المقرمش
الأسماك المقلية تحتفظ بكثير من الزيت بين قشرتها المقرمشة، مما يجعل تصفيتها ضرورية للحفاظ على نكهتها الأصلية وقوامها المثالي.
أضرار الزيوت المهدرجة
الزيوت المهدرجة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. تحتوي على دهون غير صحية تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار. الإفراط في استخدامها يؤثر على الوزن ويزيد خطر الإصابة بالسمنة. تقليلها يساعد في تحسين نمط الحياة الغذائي.