الاهداف العامة للدورة
•تعريف و أهداف الرقابة الصحية
• البرنامج الأساسي للرقابة و التفتيش على الأغذية
• المهام الأساسية للمراقب الصحي
• التفتيش على المكان (المنشأة)
• التفتيش على العاملين
• التفتيش على المواد الغذائية/ حملات الغش التجاري
• كيفية أخذ العينات للتحاليل و أنواع الفحوصات المختبرية
• الممارسات الصحية السليمة لإعداد و تداول الأغذية
• استعراض بعض الاشتراطات الصحية للمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة
• القوانين و التشريعات ذات العلاقة بالرقابة الصحية على الأغذية
• تطوير آلية الرقابة الصحية
• تخطيط السلامة والصحة والبيئة لحماية المنشآت الصناعية
• التقييم البيئي للمشروعات الهندسية
• تخطيط السلامة والصحة والبيئة لحماية المنشآت الصناعية
• تقنية معالجة المخلفات السائلة باستخدام الاغشية المسامية
• التوازن البيئي والاستدامة
• الصحة والسلامة المهنية، والتلوث في الأماكن المغلقة في بيئة العمل
• التلوث البيئى والجو الصحى داخل إطار العمل الإدارى
• التقييم البيئي للمشروعات الهندسية
•رفع مستوى الأداء و العمل بالطرق الحديثة للمراقبين الصحيين العاملين في مجال الغذاء .
•التعرف على الحديث في مجالات الرقابة على الغذاء مع التأكيد على الدور الأساسي لها.
•خلق الوعي التطبيقي لتحديث القوانين و اللوائح القانونية للتفتيش و الرقابة على الغذاء
•مع القدرة على اختيار المناسب منها لكل دولة حسب القوانين المتاحة .
•التعرف على مصادر تلوث الغذاء ( بيولوجي – طبيعي – كيميائي).
Email:menna@elsafwatc.com
Tel:00201147790709
كما يسعدنا ان نوفر ايضا دورات اخري مجالات اخرى
دورات موارد_بشرية
دورات_امن_وسلامة
دورات_طببية
دورات_عقارية
دورات_سلامة_غذاء
دورات_لوجيستيك
دورات_قانون
دورات_قيادة_وادارة
دورات_محاسبة
دورات_هندسة
بالاضافه الي ان مركزنا يقدم دوراته العلمية والعملية في شتي الاماكن