إليك طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن:
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية....
في وعاء كبير اخلطي ملعقتين كبيرتين
زيت زيتون وملعقة كبيرة صلصة الصويا
وملعقتين كبيرتين عسل وملعقتين كبيرتين
خل بلسميك وأربع فصوص ثوم مفروم و
ملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة كركم
ونصف ملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة
صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة ملح و
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار...
امزجي المكونات جيدا حتى تتجانس...
أضيفي أجنحة الدجاج إلى الوعاء مع التتبيلة
وقلبي جيدا حتى تتغلف الأجنحة بالتتبيلة
بشكل متساوي...
يفضل ترك الأجنحة في التتبيلة لمدة 30 دقيقة
على الأقل ويمكنك أيضا تبريدها طوال الليل
لنتائج أفضل...
ضعي ورقة زبدة على صينية الخبز أو دهنها بقليل
من الزيت...
رصي أجنحة الدجاج على الصينية بحيث تكون متباعدة
قليلا لتفادي تداخلها أثناء الخبز...
أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن واخبزي الأجنحة
لمدة 45 دقيقة مع تقليبها نصف الوقت حتى تتحمر من
الجانبين....
تأكدي من أن الأجنحة مطبوخة بالكامل وأن الجلد أصبح
مقرمشا وذهبيا....