منذ /15-06-2022, 07:47 PM
|
#1
|
عقاري فضي
|
رقم العضوية :
44305
|
|
تاريخ
الإنتساب :
May 2021
|
|
المشاركات :
1,178
|
|
عجينه القطايف
تعتبر عجينه القطايف من العناصر الرئيسية التي يجب معرفة اتقانها من
أجل الحصول على حلى القطايف بطعم جيد و لذيذ ...
اليكم كيفية تحضيرها :
يتم وضع في الخلاط الكهربائي ثلاث أكواب ماء و كوبين طحين و رشة ملح
ونصف كوب سميد و نصف كوب سكر و ثلاث ملاعق بيكنغ بودر صغيرة و ملعقة
صغيرة فانيليا و يتم الخلط جيداً للوصول إلى التجانس التام ...
بعد ذلك يتم وضع صنية على نار متوسطة دون أطراف و يسكب فيها من هذا
الخليط بمقدار مغرفة صغيرة على شكل دائري ...
ما أن يصبح هذا السائل عجينة و يحمر كعبها ترفع من الصنية و يتم وضعها
على شقفة قماش لتبرد قبل حشوها ...
|
|
|
|
العرض العادي
